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Efectos negativos de consumir azúcar en exceso

Lejos del hecho de sumar calorías y aumentar sustancialmente el perímetro de nuestra barriga, consumir azúcar en exceso nos traerá de manera inevitable no pocos problemas de salud y ciertos efectos poco o nada estéticos frente al espejo. A continuación veremos de qué manera afecta el consumo de azúcar a nuestra imagen aunque la báscula pueda reflejar exactamente las mismas cifras que antaño.

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Caries dentales

Uno de los principales campos a los que el azúcar en exceso atacará es al de la sonrisa o, siendo mucho más concretos al de la salud dental, ya que el azúcar es el origen de diversas bacterias encargadas de originar las odiosas caries. Cuidado en este punto.

 

Salud capilar

Si consumimos alimentos repletos de azúcar en su contenido, el déficit de vitamina B llegará más pronto que tarde al ser utilizadas para metabolizar hidratos de carbono, algo que repercutirá en que el sistema nervioso se quede totalmente “al aire” y las estructuras empiecen a notar una tremenda sequedad. Aquí es donde el pelo comenzará a tener un aspecto mucho más seco y quebradizo por la falta de nutrientes aportados además de que la salud capilar, como es lógico, se verá disminuida sustancialmente.pelo

 

Aumentará la retención de líquidos

Ocurriendo algo prácticamente igual a lo que sucede cuando el exceso es de sal en las comidas. Notaremos como una sensación de hinchazón constante, inflamación en diversas zonas de las extremidades y el tronco, entorpecimiento de la circulación de la sangre y ojos inflamados con bastante probabilidad de sufrir ojeras. Tenemos que pensar que todo esto es el resultado de un incorrecto suministro de oxígeno a la piel y al organismo ocasionado por un taponamiento de según que puntos clave del mismo, algo por lo que recuperar la normalidad aquí es crucial.

 

Más arrugas

Si antes decíamos que nuestra salud capilar caería en picado por la falta de vitamina B, ahora es el turno de saber lo que ocurrirá por no contar con la suficiente vitamina C. Si no lo sabías todavía, la vitamina C tiene una potente función antioxidante por la que el envejecimiento de la piel se verá retrasado o adelantado, algo que al faltar en la cantidad suficiente, empezará a desarrollar arrugas rápidamente.arrugas

 

En resumidas cuentas y como ya podemos observar, el llevar una alimentación sana y libre de un exceso de azúcar nos ayudará a evitar el envejecimiento prematuro, la apariencia para nada estética de nuestro físico o, en definitiva, la correcta circulación de la sangre en el organismo. Pásate a la vida sana y limita el azúcar ahora.

los 5 alimentos con mas carbohidratos

Los 5 alimentos con más carbohidratos

¿Cuáles son los 5 alimentos con más carbohidratos? Tanto si necesitas conocer este importante dato para adecuar tu alimentación a distintos objetivos, como si por el contrario es simple curiosidad de cara al futuro, en el día de hoy analizaremos uno de las tres ramas principales en cuanto a nutrientes de cualquier dieta que se precie, junto a proteínas y grasas, con el objetivo de que cada día comamos mucho más inteligentemente.

 

1. Avena

La reina de los desayunos, fitness y culturistas, es la avena por su alto aporte en carbohidratos complejos de la mejor calidad. Aunque es cierto que al principio nos costará bastante adaptarnos a su particular sabor, desde De Ellos recomendamos que hagáis este pequeño esfuerzo en pro de vuestra salud. Una taza de avena es igual a 50 gr de carbohidratos, por lo que puedes empezar tomarlas en tortitas y/o en yogurts para aderezar alimentos de la mejor forma posible.

avena

2. Arroz

Y, para ser mucho más concretos, arroz integral. El por qué de inclinarnos hacia esta variante está bastante claro, ya que es el más bajo en grasa de todos sus “hermanos”. Tómalo antes de las 15:00 horas del día (es de absorción lenta) y guíate por la medida estándar del mismo: Unos 10o gramos de arroz, equivalen a 50 gr de carbohidratos.

 

3. Patata

100 gramos de patata resultarán en 28 de carbohidratos complejos para nuestro cuerpo. Ideal para desayunos y meriendas en deportistas, este tubérculo deberá ser tomado siempre cocinado al horno o cocido, por lo que jamás contemplaremos la opción de comer patatas fritas si lo que buscamos es estar sanos. No recomendamos tomarlas en la cena.

patata como alimento con carbohidrato

4. Pasta

En función de tus objetivos, elegirás el momento del día adecuado para tomar una de estas dos variantes de pasta:

  • Pasta común: Alto índice glucémico que nos aportará la energía de forma inmediata para poder quemarla.
  • Pasta integral: La secreción de insulina se prolongará en el tiempo, por lo que lo ideal será tomar una ración a medio día.

los 5 alimentos con mas carbohidratos

5. Fruta

Terminamos hablando de la fruta, una opción ideal para antes de entrenar y que tiene como primer representante al plátano no maduro para el pre-entreno y al maduro para el post-entreno. Ocurre exactamente lo mismo que con la pasta: Mientras que el verde irá liberando toda la energía durante la sesión de entrenamiento, el maduro lo hará inmediatamente, por lo que es este el motivo de que debamos tomarlo no más tarde de media hora después de entrenar.

los 5 alimentos con mas carbohidratos

falsos mitos sobre el huevo

Falsos mitos sobre el huevo

Después de que durante el día de ayer se celebrase en todo el mundo el Día Mundial del Huevo, hoy, en De Ellos, nos gustaría romper una lanza a favor de este versátil alimento desmintiendo para ello algunos falsos mitos sobre el huevo que, a pesar de los años y la información a nuestro alcance, todavía siguen teniendo cabida en la creencia de muchas personas. Comencemos.

Falsos mitos sobre el huevo

 

Asimilación del huevo crudo

El primero de los puntos que tocaremos es el relativo a la creencia mediante la que se afirma que “el huevo crudo no se puede asimilar”, algo completamente falso. No son pocos los estudios y comprobaciones de todo tipo que ya han demostrado el hecho de que las claras de huevo pasteurizadas y sin cocer son completamente aprovechadas y aprovechables por el organismo, sustrayendo de las mismas los correspondientes nutrientes con todo lo que esto conlleva. Si quieres apuntarte a tomar huevo crudo por alguna razón en concreto, la mejor forma de hacerlo, con la suficiente moderación, es mediante batidos energéticos pre-entrenamiento.

 

Subida de colesterol

Igual de falso que el caso anteriormente comentado, lo que realmente influirá en el colesterol será la producción endógena derivada de grasas saturadas o grasas trans, algo que no derivará directamente del huevo y que no debería limitarnos su toma siempre con la correspondiente moderación. Pon en una balanza todo lo que comes y la calidad de los alimentos que tomas durante el día completo.

falsos mitos sobre el huevo

“No tomes huevo en dietas de adelgazamiento…”

…Porque engorda. ¿Cuántas veces no hemos escuchado esta sentencia por nuestro círculo cercano y por no pocos “expertos” en nutrición? Seguramente la respuesta sea unilateral y no pueda contarse con los dedos de las dos manos. Para responder a esto, diremos que el huevo no engorda, ya que contiene de media 85 kcal de las cuales gran parte tienen forma de proteínas,  un nutriente con el que conseguiremos obtener una verdadera sensación de hartazgo o saciedad y que paradójicamente, hará que comamos menos durante las siguientes horas. ¿Qué sacamos entonces en claro de esto? Pues que además de no engordarnos en absoluto, el huevo nos ayudará a adelgazar o definir junto con la adecuada rutina deportiva.

 

“Lávalos antes de guardarlos”

También falso, es más, si procedemos a lavar los huevos antes de colocarlos en la heladera del frigorífico, lo que estaremos haciendo es mandar una invitación a distintos microorganismos que rápidamente comenzarán a proliferar. Distinto es que procedas a realizar un enjuagado rápido del huevo antes de cocinarlo,  pasándolo siempre por un chorro de agua y posteriormente secándolo con papel de cocina.

falsos mitos sobre el huevo

¿Eres consciente de algún falso mito sobre el huevo más? Compártelo ahora en un comentario.

cuanta sal tomar al dia

¿Cuánta sal tomar al día?

Tomar sal en exceso supondrá, además de dotar de un incremento de sabor a distintos alimentos, un riesgo no precisamente pequeño de padecer enfermedades cardiacas y los siempre presentes ataques al corazón asociados. Aunque lo recomendable llegados a este punto es reducir drásticamente la cantidad total de sal ingerida (siempre se ha dicho que los alimentos traen ya de por sí justo la que necesitan), veremos a continuación los puntos más importantes de este importante aditivo en las comidas para tenerlo siempre bajo control. ¿Cuánta sal tomar al día?

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¿Cuánta sal tomar al día?

Apoyándonos ahora en lo que recientemente se publicó desde el departamento de agricultura de los Estados Unidos, diremos que la cantidad de sal diaria nunca tendrá que superar los 2,3 gramos, teniendo que reducir esta cifra si contamos con más de 51 años de edad y padecemos diabetes, caso en el que la toma por jornada no superará jamás los 1,5 gramos.

 

Cómo hacerlo

¿Cómo podemos calcular exactamente la sal que tomamos y, lo que es más importante, controlarla? Pues aunque lo cierto es que esto es una misión difícil como pocas, procederemos desde este mismo instante a reducir casi a cero la ingesta de snacks de cualquier tipo y prestaremos muchísima atención a los alimentos que desayunamos cada día, una comida que se ha podido demostrar es en la que más sodio aportamos al organismo.

sal

Por otra parte, mirar la cantidad de sal en la etiqueta de los alimentos que vayamos a tomar nos llevará a confusiones en más del 90% de casos al no distinguir entre la sal añadida de la natural, algo que por el contrario sí se hace con los azúcares y ante lo que lo mejor será comer mucho más inteligentemente.

¿Sueles comer 5 veces al día con 2 comidas intermedias de esas 5 y 3 “principales”? En ese caso, limitarás a 0,38 gramos, aproximadamente, la sal en cada una de estas tomas, sabiendo de igual manera que si comes algo menos en cada una, lógicamente la cantidad de sodio se reducirá considerablemente.

 

¿Qué ocurre si no controlamos la sal?

Este es un punto obligatorio antes de terminar. Si no controlamos la sal ingerida, nos expondremos a un aumento de problemas coronarios derivados de la subida en la presión sanguínea. Para que podamos hacernos una idea mucho más clara, comparemos la sal con un tapón, un cierre que bloqueará el paso de la sangre y de este hecho es del que surgirán los indeseados y peligrosos problemas. Ahora comienza a reducir la toma de sal y a beber mucha más agua para ir “destruyendo” el citado tapón en pro de tu salud. Estar sanos, depende de nosotros.

alternativas sanas a la comida rapida

Alternativas sanas a la comida rápida

La tentación es sin lugar a dudas el peor pecado que siempre estará presente cuando comencemos a realizar una vida sana, completamente separada de alimentación no recomendada para el funcionamiento de nuestro organismo y, por qué no decirlo, con la intención de lograr un cuerpo libre de grasa que por fin saque a relucir esos ansiados abdominales. Aunque suena realmente sencillo el esquivarla, lo cierto es que tendremos que tomar las correspondientes medidas para hacerlo con ciertas garantías de éxito, por lo que ahora, en De Ellos, conoceremos las mejores alternativas sanas a la comida rápida de una vez por todas.

 

Alternativas sanas a la comida rápida

Hamburguesas

Es una de las comidas más populares entre todas las pertenecientes a esta categoría denominada “comida rápida” o “comida basura”. Si queremos sustituir la tentación de acudir a nuestro restaurante más cercano dispensador de jugosas y calóricas hamburguesas, la recomendación pasa por hacerlas nosotros mismos usando pavo y salsas que cumplan con nuestros requerimientos para ello. ¿La conclusión? Seguiremos disfrutando de un sabor intenso y sabroso pero reduciremos hasta 350 Kcal por toma.

 

Pizzas

Nuevamente, nada mejor que hacerlas con nuestras propias manos para asegurarnos de usar todos los ingredientes adecuados en cada momento. Las pizzas que hagamos serán vegetales SIEMPRE, ayudándonos de harina integral para la masa y de queso rayado light para cubrir la base. Si no se te ocurre con qué condimentar, recomendamos usar champiñones, jamón york, atún, aceitunas negras y pollo.

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Patatas fritas

Olvídate de ellas de una vez por todas y sustitúyelas por las patatas al horno. Sentimos decir que no existe una alternativa mejor pero que, mirada desde las perspectiva adecuada, llegarás a comprobar que el horno dotará de un sabor incluso mejor que la freidora a este tubérculo tan común en diversos platos. Ahorraremos hasta 400 calorías.

 

Donuts

En lugar de contemplar una alternativa para los donuts, preferimos limitar su toma a, máximo, 1 por semana. Si puedes evitarlos, mejor todavía.

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Refrescos

Si las hamburguesas son una de las comidas rápidas más populares, los refrescos con el rey de la citada rama de alimentos. Teniendo como mejor sustituta a la siempre recomendada y necesaria agua, somos conscientes de la dificultad que para muchas personas supone el pegar un salto tan sustancial de un tipo de líquido a otro. El consejo es que vayas progresivamente dejándolos, comenzando a beber desde ya y cuando “no te quede más remedio” refrescos light.

como perder peso sin esfuerzo

Cómo perder peso sin esfuerzo – Tips

Particularmente, he de reconocer ahora que soy de los que piensan en que los medios de información y la publicidad nos han hecho bastante daño de cara al objetivo de perder peso. En lugar de convertirlo en un proceso natural y sencillo hasta decir basta – como es en realidad – nos han inculcado una dependencia realmente absurda a suplementos y toda clase de ayudas para nada necesarias. En el día de hoy vamos a ver cómo perder peso sin esfuerzo con varios tips al respecto. Síguelos al pie de la letra y comparte los resultados después de un par de semanas con nosotros.

como perder peso sin esfuerzo

 

Cómo perder peso sin esfuerzo

Antes de comenzar con el punto a punto, quiero que seas consciente de que lo que hará que pierdas peso como es debido y sin pausa es la constancia en el proceso. Mi recomendación, si no eres una persona que se caracterice por mantener una dieta constante y ejercicio en el tiempo, es que intentes tomártelo todo como un cambio de ciclo a un estilo de vida mucho más sano.

 

No te quedes sentado

Esto es útil para la oficina o para las horas frente al ordenador en casa. Habitualmente solemos aguantar sentados una media de 2/3 horas hasta que es necesario ponerse de pie por motivos mayores. Intenta modificar esto utilizando para ello excusas como la de coger un papel para apuntar algo, tener que cerrar una ventana o beber agua. Mantente en pie lo máximo posible.

 

Adiós a la “caja tonta”

Apaga la televisión. En un reciente estudio de la Universidad de Masachussetts, se comprobó que quienes lo hacían quemaban hasta 300 calorías más en una jornada que los que se quedaba frente a la TV.

Perder peso sin esfuerzo

Come huevos más a menudo

Ya que te crearán una sensación de saciedad o hartazgo casi imperceptible con la que, involuntariamente, comeremos menos durante el resto del día. Como puedes suponer, lo ideal es tomarlos en el desayuno.

 

Mastica bien

Puesto que absorberás el 12% menos de calorías que si comes rápido. Aunque reconozco que este es el hábito más complicado de todos los que hoy veremos, también he de decir que es uno de los que mejores resultados da en la práctica.

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Adiós azúcar, adiós

Bollos, caramelos y, especialmente, bebidas azucaradas son los principales enemigos de nuestra barriga y grasa lumbar. Si nos fijamos en el último estudio del que se saca la conclusión de que una lata equivale a 11 cucharadas de azúcar, podremos tener una ligera idea de los efectos demoledores que esto tendrá en nuestro cuerpo.

 

Bebe mucha agua

Acabaré con un clásico. Bebe no menos de 2 litros diarios de agua de forma constante y en pocas cantidades durante todo el día. Esto hará que vayas mucho más al baño y expulses líquido almacenado en toda tu anatomía además de sentirte mucho más saludable.

porque no comenzar una dieta en verano

¿Por qué no empezar una dieta en verano? – Principales motivos

Ojo, nos referimos a por qué no empezarla, pero no a no hacerla. Si te das cuenta y lo has intentado de manera relativamente seria,  te habrás fijado en que cuando comienzas una dieta en verano la dificultad “psicológica” para mantenerla se eleva a límites insospechados, unos niveles de dificultad que podríamos incluso atrevernos a decir que superan a los del invierno y las temidas navidades. En las siguientes líneas veremos los principales motivos que influyen en este hecho, una serie de condiciones que siempre has de tener en cuenta antes de embarcarte en la aventura de las restricción calórica en cualquiera de sus formas.

dieta en verano

1. Tiempo de descanso

Sin darnos cuenta de este hecho de una forma consciente por nuestra parte, tenemos asumido desde que somos pequeños que el verano está asociado con tiempo de descanso y abandono de nuestras tareas cotidianas como el estudio o el trabajo. De igual manera, esto quiere decir que la predisposición es a no sentirnos obligados por ningún tipo de carga mental, algo en lo que también entra la alimentación y las correspondientes dietas.

 

2. Elige tú cuando empezar

Dado que principalmente por los cánones impuestos por el cine y la televisión, si no contamos con un cuerpo esculpido al más puro estilo de las esculturas de Miguel Ángel parece ser que no seremos aceptados socialmente. Libérate de esto pensando que únicamente tú eres la persona con potestad real para decidir cuando empieza tu dieta y cuando termina.

 

3. Cambios en la rutina

Este punto está estrechamente enlazado con el primero y el tiempo de descanso, puesto que en verano se observan cambios radicales en la rutina respecto al resto del año. Deja la dieta para cuando consideres que estás dentro de esta rutina y el seguirla adecuadamente te resultará bastante más fácil que ahora.

 

4. Comidas extras

Comprobado. Por las temperaturas y por las visitas como principales excusas ideales, el verano es la época del año en la que más comemos fuera en bares, restaurantes y chiringuitos en mayor medida. ¿Sabes lo difícil que resulta (e inadecuado en según que ocasiones) mantener la dieta en estas condiciones? Pon en una balanza las veces que sales y lo que te costaría alimentarte como es debido de cara al físico ideal.

 

5. Úsalo para reflexionar

Ya que hemos visto que las condiciones no son precisamente las mejores para hacer una dieta, mi recomendación es que te plantees el concienciarte para Septiembre como es debido, coger la fuerza mental que se necesita y que ahora probablemente falte, y entonces empezar con el suficiente esfuerzo.

cenas ligeras para adelgazar

Cenas ligeras para adelgazar

Dado que es bastante curioso el hecho de que la cena sea una de las comidas diarias a la que nos enfrentamos con más apetito y el riesgo que esto puede suponer para una correcta alimentación, en las siguientes líneas veremos unos ejemplos prácticos de cenas ligeras para adelgazar sin que por ello pases hambre. Comienza ya tu puesta a punto para el verano descubriendo verdaderos manjares para tu paladar y el de los tuyos.

 

Judías verdes

Una de las opciones favoritas que veremos por el sabor que le aportan los condimentos que se le pueden añadir. Si crees que las judías no son tu fuerte, te recomiendo muy seriamente que sopeses el tomarlas con fiambre de pavo, un pequeño trozo de queso fresco sin grasa y una naranja como postre.

 

Sandwich vegetal

¿A quién no le gusta un sandwich vegetal? No conozco a una sola persona que aunque no esté a dieta no le guste este tipo de receta. Prepárate tu particular sandwich con un par de rodajas de pan integral de molde, una rodaja de tomate, huevo duro y atún bien escurrido. Si quieres aportarle un ingrediente más que endulce más la mezcla, añade un par de espárragos.

sandwiches ligeros para adelgazar

Ensalada

No te hablaré en este caso de ingredientes al ser muy variadas las opciones a contemplar. Lo único que te diré es que para que la lechuga adquiera la potencia que le confieren sus aliados a la mezcla, incorpores algunos condimentos como podría ser el caso del atún, el huevo, el queso en dados (hay marcas que ya lo ofrecen directamente preparado y sin grasa), etc. Termina tomando un poco de piña o manzana.

Carne a la plancha

Quizás porque siempre he sido bastante “carnívoro” o quizás simplemente por el sabor del conjunto, esta es mi opción favorita con diferencia. De primer plato comerás una pechuga de pollo a la plancha que esté bien hecha y de segundo un bol de gazpacho sin pan. Para acabar te recomiendo que añadas una taza de fresas como postre.

cenas ligeras para adelgazar

Pescado guisado

Con un poco de tomate, cebolla, ajo y un acompañamiento de verduras o ensalada. Una vez más y, de manera muy especial para personas que no se consideren “amantes de la lechuga”, nos encontramos ante otra opción muy dietética y sabrosa en paralelo.

Comparte ahora la que más te guste en las redes sociales y deja un comentario con esas cenas ligeras para adelgazar que con el paso del tiempo has ido descubriendo.

que tipo de somatico soy

¿Qué tipo somático soy? – Descripción de cada uno de ellos

No son pocas las dudas que siempre nos quedan cuando leemos un artículo en revistas o cualquier medio especializado sobre los somatotipos o tipos somáticos, algo que consideramos debería ser fundamental saber para cualquier persona que así lo desee y que nos dará unas indicaciones bastante interesantes de por donde debe ir dirigida nuestra rutina de entrenamiento y dieta de forma respectiva. ¿Qué tipo somático soy? Averígualo gracias a la descripción de lo más sencilla que a continuación os damos.

Ectomorfo

El ectomorfo es el tipo de cuerpo que se caracteriza por tener extrema dificultad a la hora de ganar músculo y peso, tener un pecho plano y una constitución frágil en general destacando la estrechez de hombros.bruce-lee-20080827-449756

Los individuos pertenecientes a este grupo tienen un metabolismo acelerado, algo que hará que los alimentos que se coman se aprovechen bastante poco y que, por ende, la ganancia de peso sea mínima o inexistente. El punto positivo viene a la hora de almacenar grasas, ya que las personas ectomorfas, como de lo que anteriormente os decíamos se puede intuir, tendrán la misma dificultad para ganar músculo como para almacenar grasa corporal, algo que a buen seguro resulta interesante para muchos de ustedes que practiquen un determinado tipo de deporte.

Mesomorfo

Este es el somatotipo ideal al ser el que nos dotará de músculos y cuerpo atlético por naturaleza. La ganancia muscular es bastante sencilla para ellos pero, a modo de consejo y si perteneces a este grupo, deberás tener extremo cuidado con el tema dieta ya que tenderás a engordar más que el ectomorfo y con una facilidad relativamente alta. La forma generalizada de cuerpo para hombres de este tipo es la “forma V” en la que cintura es más estrecha que los hombros y la espalda respectivamente.joe1

Endomorfo

Es el tipo que tiende a acumular grasa y al sobrepeso como consecuencia. Si perteneces a este tipo, deberás ser meticuloso con la dieta y realizar una mayor cantidad de trabajo aeróbico (o sencillamente planificarlo mejor) que los dos grupos anteriores si quieres mantener a raya el porcentaje de grasa corporal.

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¿Tiene alguna ventaja? Sí, y esta viene como recompensa del trabajo físico duro al conseguir ganancias bastante elevadas de músculo pero, especialmente, de fuerza muy superior a la media.

¿Sabes ya a qué grupo perteneces? Y, en caso de que ya lo conocieras, ¿qué entrenamiento y dieta sigues para sentirte bien?

mejores yogures para adelgazar

¿Cual es el mejor yogur para adelgazar? – Comparativa entre distintos tipos

Particularmente reconoceré lo complicado que me ha resultado hasta hace bien poco algo como es el elegir un tipo concreto de yogurt cuando visito el supermercado. Griegos con sus variedades, desnatados, enteros, con sabores y un largo etcétera que parece no tener fin y que cada vez añade más tipos a la ya ingente lista de yogures disponibles para el usuario medio. En el día de hoy realizamos una pequeña comparativa entre los principales para que así puedas tener un poco más claro cual es el mejor yogurt para adelgazar o para tu objetivo concreto.

mejores yogures para adelgazar

Análisis nutricional

Si bien las variantes pueden ser varias aunque hablemos de la misma rama de yogures pero si cambiamos la marca que los fabrica, también no lo es menos que siempre se pueden sacar conclusiones genéricas que nos servirán para decantarnos sin demasiados problemas por unos u otros.

Mi recomendación antes de ver la tabla es que prestes especial atención a los campos “grasa” y “colesterol” respectivamente, ya que, como ahora veremos, la diferencia suele inclinar la balanza a un lado más que al otro de forma radical.

¿Cuál es la característica principal de cada tipo y en qué debemos fijarnos?

  • Yogures azucarados de sabores (no tienen porque tenerlo necesariamente): Se caracterizan por una elevada tasa de hidratos de carbono derivados de los saborizantes.
  • Desnatados y enteros: Compruébalo si tienes la oportunidad. En el caso de los enteros, localizarás casi el doble de grasas y colesterol que en el de los desnatados.
  • Griegos: Es el que menos hidratos y más proteínas tiene de todos pero, como coste si queremos acceder a estos nutrientes, también hay que añadir su abundante cantidad de grasas.
  • Líquidos para beber: Se caracterizan por aportar menos hidratos y nutrientes en paralelo, principalmente debido a que la concentración de los mismos se ve reducida sustancialmente en la composición frente a la que estamos.

Y ahora la pregunta del millón: ¿Cuál es nuestro favorito? La respuesta es que depende de los objetivos personales que tengamos, pero a grandes rasgos te diré que siempre busques los que te aporten una mayor cantidad de nutrientes para el mismo y que, para ello, accedas a yogures naturales y sin azúcar. Siempre podrás “perfeccionarlos” con otros ingredientes como la avena y distintos cereales para aportar un extra de beneficios.

Tabla comparativa genérica

Hidratos (g) Proteínas (g) Grasas (g) Colesterol (mg) Calcio (mg) Potasio (mg)
Yogur entero natural 5.5 3.96 2.6 10.2 142 280
Yogur desnatado natural 6.3 4.25 0.32 1 140 187
Yogur entero natural azucarado 13.7 3.5 1.9 4 131 157
Yogur desnatado natural azucarado 13.8 4.5 0.3 1 149 191
Yogur entero de sabores 15.6 5.36 3.4 11 121 240
Yogur desnatado de sabores 16.73 3.8 0.9 4 150 190
Yogur entero con frutas 14.3 3.83 2.3 10.7 109.1 210
Yogur desnatado con frutas 13.1 3.83 0.2 0.3 112.13 210
Yogur griego 5.39 6.4 10.2 11 150 150
Yogur líquido natural azucarado 11.6 3 1.2 115 145
Yogur líquido de sabores 12.8 2.9 1.4 107 135

 

alimentos saludables para el desayuno

Alimentos necesarios para un desayuno saludable

Aunque es un tópico que no escapa al oído de absolutamente nadie que esté relacionado con el deporte por poco que sea, cabe subrayar la importancia del desayuno si lo que deseamos es mantener una actividad elevada durante todo el día y, más específicamente, si deseamos conseguir un rendimiento elevado en cualquier deporte que se precie.

En el día de hoy te presento algunos alimentos necesarios para un desayuno saludable y que jamás deberían faltar en tu lista de obligaciones.

El Café

Además de conseguir ese poderoso efecto estimulante ideal para realizar las primeras tareas de la mañana con energía, la cafeína contenida en nuestra taza ayudará al organismo a obtener dicho “poder” de los ácidos grasos, protegiendo así a las reservas de energía de los músculos y retrasando durante un período de tiempo determinado la fatiga muscular.

alimentos saludables para el desayuno

Es importante añadir que cada taza tiene una media de entre 60 y 120 mg de cafeína, siendo la recomendación de distintos estudios la de no consumir más de 320 mg (unas tres tazas) para evitar efectos secundarios como las taquicardias.

Pasas

Situándose como una de las mejores alternativas a los geles de los carbohidratos, los azúcares de cadena corta de este alimento tan poco sabroso para muchas personas llegan a la sangre y proporcionan energía instantánea con la que activarnos de la mejor forma posible.

alimentos saludables para el desayuno

Si su sabor no es precisamente del agrado de vuestro paladar, mi recomendación es que la toméis con algún compuesto de cereales que ya las añada a su mezcla.

Zumo natural

A pesar de que el azúcar en la dieta tiene que estar continuamente moderada para que no nos origine problemas de ningún tipo, el cuerpo asimilará mucho mejor este alimento si contiene glucosa y fructosa respectivamente, algo que suele ocurrir en los zumos de naranja por ejemplo.

alimentos saludables para el desayuno

La recomendación: Puedes tomarlo, además de en el desayuno, después de realizar un esfuerzo durante el entrenamiento, esto te repondrá muy rápido al conseguir que los dos ingredientes anteriores lleguen a la sangre un 21% más rápido que el agua y evitando así que gastes reservas de energía innecesarias. Si el sabor es demasiado fuerte, rebaja tu zumo con algo de agua.

 

Hasta aquí la explicación de estos tres pilares básicos que deben ser contenidos en cualquier desayuno saludable que se precie. Déjanos en un comentario ese pequeño alimento que nunca falta en tu desayuno y que crees te aporta la energía que necesitas para tu día a día.